【摘 要】本文以培养满足市场需求的包装设计人才为目标，结合包装设计教学的现状，通过对包装设计实训教学的探讨，重点阐述包装设计课程如何以市场为导向进行教学改革，以适应当前的市场需求。
【关键词】教学改革;包装设计;市场导向
引言
“职业教育只有和市场接轨，才能真正为经济社会发展服务!”现代包装设计是依附于现代工业社会发展的必然，是现代商业社会的一种意识形态，是市场经济发展的产物。在市场竞争日趋激烈的今天，包装的作用显得越来越重要，包装设计的优劣直接影响着产品的销售，包装设计在企业发展中的重要作用日渐凸显，包装设计人才的需求也日益增加，这就要求包装设计课程需要改变传统的教学模式，要与市场接轨。
1 现状分析
包装设计是一门集各学科为一体的商业设计，其范畴包括造型、结构、色彩、文字等视觉传达语言，同时也关系到材料、技术、容器等包装要素，还涉及消费心理学、市场营销学、美学等方面的知识运用。包装设计也是一门实践性、应用性较强的学科，在现阶段包装设计人才培养中，由于教学观念、教学方法、教学手段、实践条件等多种因素所限，包装设计教学一直徘徊在“以教学为中心”的教学模式中，封闭的教学模式主导着包装设计课程教学，实践场地单一，课程设置基本上游离于经济和市场之外，缺乏相互之间的横向交流与沟通，学校开展的实践训练仅限于“纸上谈兵、照猫画虎”的教学形式，未能形成教学、研究、实践一体化模式。
包装设计教育和包装市场基本上是在一种平行的状态下各自发展，学生不能直接深入地了解现实中的企业发展规模、生产状况、产品生产决策过程、生产工艺流程、经营理念及市场营销、消费心理、购买力、区域文化、风土人情等，导致学生到工作岗位后要经过相当长的时间去适应和接受相关培训。
因此，在审视现行的包装设计教学现状基础上，对包装设计的课程教学进行探索实践，围绕市场导向，针对包装设计教育中如何强化实践和培养创新性人才开展研究是很有现实意义。
2 教学改革的几个方面
2.1 知识结构的调整
(1)将市场引入课堂。首先，市场调研很重要。包装设计课程教学必须把握市场最新的设计动态，将市场调研信息带入课堂，使学生热切关注市场发展，及时调整自己的设计方案，以促进设计的创新性、实用性和引导性，这个知识是即时、动态的，只有了解了最新的包装设计需求与市场动态，才能设计出优秀的作品。其次，注重学生对包装材料、印刷制作工艺的认知度。各种商品使用的材料有明确的规定及分类，其材料对商品的品质有直接的影响，而印刷制作决定了包装设计最终呈现的效果，因此，通过材料市场实地考察让学生了解各种包装材料的属性、优缺点、适用范围，才能恰当合理地运用。
(2)加强软件运用能力。包装设计专业的技术性课程教学目前主要集中在Photoshop、CorelDraw、Illustrator三大软件的操作上，这三个技能操作课程的重点教学内容是软件的运用。“工欲善其事必先利其器”，熟练运用这三个设计软件是非常重要的，通过课堂上各种图形、广告、包装图案的设计制作增加学生的软件操作能力。
(3)要注重标准规范。目前我国对产品的包装设计和标示都出台了非常详细的法规和文件，一个包装设计得再漂亮，如果没有按照国家对于产品包装的有关规定标明内容，这个设计就是失败的。目前，我国对包装设计的要求主要是在包装的文字说明区域和图形标示、条形码等这些地方，需要将这些内容融入到我们的教学中。由于这部分的标准要求国家每年都在修改变化，而我们很多专业教师可能都不太了解这方面的内容，所以包装法规的`教学和学习在目前的教学中还需要一段时间的适应和摸索，这对于专业教师来说是比较困难的，特别是对于没有实际从事过设计工作的教师来说更是不知该如何下手。根据笔者个人的经历和经验，首先教师要到企业去锻炼一段时间，只有自己充分了解了才能更好地进行教学和教学改革。
2.2 搭建实践教学平台，培养学生实践和创新能力
现今专业知识更新迅速，学校不可能给学生提供全部面向未来的知识，包装设计专业教学必须以激发能力为主，通过强化基础、因材施教、注重对学生思维方式和科学意识的培养，全面拓展学生知识面的实践教学，提高学生的动手能力，只有这样才能最终达到具有以市场意识、创新意识为根本的教学思路。包装设计是多门学科综合知识的集结，实践教学是最直接也是最有效的让学生主动进行多元性学习的手段，只有将专业知识与多学科知识融会贯通，开阔视野，才能丰富创作思维，提高执行表现力。
(1)构建实践教学平台。主要方法包括建设校内实验教学中心、实行工作室制教学模式、建立校外实践基地等。第一，建设校内实验教学中心能为学生校内学习提供实验条件，将“教、学、练、做”融为一体，实现以教师为主导、学生为主体、训练为主线的“教中学、学中做、做中学”三位一体的良性教学模式。第二，实行工作室制教学模式，可将社会项目、科研课题等以社会服务、教学实训等方式引入工作室，这一特定的教学窗口具有融合、开放、互动、可选择等特点，满足教学、研究、实践一体化的实践教学新理念，为教师和学生提供了一个开放式的情境教学实践环境。第三，建立校外实践教学基地，通过校企共建、资源共享模式，学校和企业共同参与教学，制定并开展项目实训，学生到企业顶岗实习或短期实践学习期间充分利用企业提供的先进设备与技术，直接进行包装产品的设计生产并参与到企业运行的各个环节中，可以提升自身解决实际问题及适应市场的能力。
(2)引入项目训练模式。学校通过与企业、公司等建立合作关系在课堂中引入特定的市场项目，通过指导学生进行实践型训练，能够使学生所学内容与社会实际更为有效的结合，使学生开阔眼界从而更加快速全面地了解并掌握专业发展新趋势。以市场标准为规范将实践项目训练引入包装设计课堂教学，能够改变传统“空对空”的教学模式，搭建教育与市场沟通的桥梁，激发学生学习热情与扩大就业机会。另外，有选择性地引入竞赛项目，如提供某公司征集包装设计方案、参加“包装之星”大赛等信息，让学生以设计工作室形式投稿，在实际设计活动中掌握包装设计及制作的方法，同样可以促进人才应用性培养。
2.3 加强师资建设
包装设计作为一门典型的应用型学科，不断加强师资建设、培养一批高水准、高素质的教师团队是改变传统“填鸭式”教学、满足新时代教师要求的重要手段。就包装设计专业而言，教师应兼具艺术审美与科学严谨的专业素养，而教师团队更是由理论、实践、艺术、工程类人才共同组成，学校可邀请公司、企业中具有丰富实践经验的设计师、工程师、技术人员参与教学，通过合理的人员搭配实现教师团队专业方向、知识结构的互补性。另外，要加大职业技能大赛，通过技能大赛有助于促进教师的职业水平不断提高，能为教师提供接触企业生产中新知识、新技术的机会，也能促进课程资源的开发和教学方法的改革。同时，建立合适的设计专业教师实践能力评价指标体系，并以此为切入点构建行之有效的教师实践能力培养模式，使教师的实践能力得到进一步提高，知识技能结构得到进一步优化，最终促进“双师型”教师队伍建设，有助于打造高水平教师团队。
结语
包装与我们的生活密不可分，它影响着我们的生活质量。包装设计教育应与时俱进，需要结合本课程的特点、整合教学资源、不断改进教学方法、积极探索适应市场需求的教学模式，才能制定出一套符合市场需求的包装设计教学体系，使学生在学习中就了解到市场所需要的包装设计，使课程与市场需求紧密联系在一起。
课程教改归根到底是一个教与学的过程，教师只有从教学中吸取经验，不断地摸索和实践，才能做到教学相长，更好地为教学服务，培养更加适应市场需求的包装设计人才。
参考文献
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