时间过得真快，一天又将结束了，相信你有很多感悟吧，这时候，最关键的日记怎么能落下。相信许多人会觉得日记很难写吧，以下是小编帮大家整理的泡大蒜观察日记，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
泡大蒜观察日记1
9月20日 星期二 天气晴
昨天，妈妈给我几个蒜，声称可以泡出蒜苗。 我有点儿不可思议了，这些大蒜简直就像农村里面糟老头，别说体形了，那些青一层，紫一层，包在外面的"衣服"就好看不到哪里去，恐怕扔了也没人要。不过看着老妈一脸认真的样子，我动心了，说不定真可以泡出蒜苗哩。怀着半信半疑的心情，我把盘子装满水，再放入大蒜，蒜就泡好了。 今天，我一大早就起来观察。大蒜没啥变化，只是底部变得土黄，上面出现了八九个小孔，密密麻麻，排列得很有规律。有的小孔上，还露出了洁白的小根，不到一厘米，洁白而细软。像可爱的蚕宝宝，却比蚕宝宝细小许多。我认为，这是一个好兆头。
9月21日 星期三 天气晴
后来，大蒜底部的根变长了，已有二厘米了。奇妙的是，大蒜顶部都鼓起了一个个小包。不久，小蒜苗就从包里探出了小脑袋，绿油油的，十分可爱。给了"小胖头们"浓浓的生机，好像早春的`小草在寻找阳光的足迹。 现在，小苗有一厘米高了，白色中泛着淡淡绿色，还有着浅绿色的条纹，胖胖的身体告诉我小苗优良的身体状况，还泛着植物特有的芬芳，一点儿也不像从大蒜中成长出来的。倒像一种名贵的植物。
9月22日 星期四 天气晴
大蒜的根也非常漂亮，表面十分光滑，有一点透明，雪白雪白，犹如一条洁白的细绳，又宛苦一条价格不菲的银丝，让人感觉还能发出淡淡的光辉。但那浓浓的蒜臭味仍然掩盖不了它的身份，也颠覆了之前我对它的第一印像。 蒜苗的变化比较明显，头部都裂开了一个个小口子，小小苗像赶集似的长了出来，苗尖深绿，苗身却是橄榄绿，透着一股静态美，而且身上长出了更小的苗，光蒜苗新鲜油绿，大蒜也开始泛绿了。
9月23日 星期五 天气晴
至今为止，大蒜根已经长得超乎我的想像，交错，缠绕，怎么也分不开。 蒜苗长得不错，有一根，长得很粗壮，顶部油绿，是蒜苗家族中的高个子，碧绿的叶子如迎风招展的旗帜，活脱脱就像一个健美先生，我亲切地称它为"高肥帅"。 还有根，底部白得透人，一道道显眼又漂亮的浅绿条纹布满全身，就像穿上了条纹外衣，颇具大小组风范，它叫作"白肥美"。这根，歪歪扭扭，起名"长不直。" 大蒜，谢谢你，给我了一片茂盛可爱的蒜苗小森林。
泡大蒜观察日记2
1月31日 星期日 晴
今天，我带着满心欢喜种下了一盆大蒜。我用一半的塑料瓶来做盆，然后在里面倒些水，撒些泥土，再把大蒜放进去，大蒜就种好了。
时间飞逝，转眼，一周就过去了。随着我的期盼，大蒜渐渐生了根，发了芽。它现在的芽甚至比我的大拇指都高了呢！我还发现：大蒜长出的芽中有两层，外面包裹着里面嫩绿的芽，而里面的就不那么绿，那层嫩绿的芽很柔软，包裹着它的那层要坚硬一些。
大蒜呀，希望你一周后，芽更长，生长得更粗壮，逐渐脱去外皮，让嫩绿的颜色布满你的全身。
2月7日 星期日 雨
转眼间，又一周过去了。大蒜又长高了不少，它的苗越长越高，并且结出了许多嫩绿的小芽，包裹着它的那层皮慢慢开始退化了，仿佛就像一个贵族随着它的成长身边的管家也老了，就不用保护着它了。
除了芽成长了，大蒜的根也长了许多，它的根是白色的，中间夹着一些泥土，活像一位老爷爷他下巴上的一撮白胡子上面沾了点泥巴。
这个寒假我看着大蒜生长，它不断生长的过程犹如我们奋斗的脚印。我也要像大蒜一样脚踏实地，好好学习，成为新时代的好少年。
2月14日 星期日 晴
一周飞快的过去了，大蒜也结出了分枝。左边那根又细又长，浑身布满绿色，似乎整个身体都充满了活力。右边那根要短一点，只长出了一点点，想一个刚刚出生的婴儿，对这个世界充满了好奇。
我观察了根并没有什么变化，还是像一撮白胡子，上面有点污渍。我想：可能根应该不会再生长了。
2月21日 星期日 晴
还剩一周我的寒假生活就结束了。大蒜也从一个小小的一颗种子长出了苗。现在，已经是一颗“Y”型的迷你小树。在这几周里它不断生长，它能让我惊讶，能让我开心，也能让我伤心。在我眼里，它就是我的小伙伴。
在这一周里，我突然发现它的根围成了一个圈，苗也长高了，甚至已经没有支撑点了！似乎很害羞，让我失望的是因为没有支撑点导致大蒜的叶子上出现了一道裂痕，如果裂痕断开它可能就要死了。不过我相信，它一定很坚强！