中秋节小长假，老师布置了一项特殊的作业—泡豆芽，并让我们准备写观察日记。
第一天，我挑选了一大把完好饱满的豆子。豆子没泡的时候是黄黄的、圆圆的、小小的，像一个个小精灵。我把豆子浸泡在装满水的碗里。
一天后，我一起床就去看。豆子的颜色变浅了，像喝饱了水的小娃娃挺着小肚子，在碗里舒服地躺着。透明的衣服里包着娇嫩的胚芽。我把小精灵们转移到滤勺里，盖上湿棉布。这块湿棉布要始终保持湿润，不然，会使豆子变绿影响豆芽的正常生长。
又过了一天，我一有空就去看。豆子把衣服撑破了。豆子的一侧长出了小芽。像妞妞头上扎的羊角辫，又像小娃娃伸出的手臂在向我招手。
第四天，我一放学就去看。我亟不可待地掀开棉布，哇塞，豆芽又长长了。豆芽千姿百态，有的向前伸着像小象的鼻子，有的向下垂着像小女孩扎的马尾辫，还有的绕着弯，像个小弹簧。
第五天，我再去看。长长的豆芽让我想起了幼儿园学的数字歌，“9”像豆芽能炒菜。第六天，我掀开棉布，用尺子量了量，豆芽已经有十公分长了。我泡的豆芽终于成熟了，它和菜市场卖的豆芽没什么两样。我感觉自己的这项作业完成得很棒!
通过这次泡豆芽，我发现：一粒小小的干黄豆，竟然有这么神奇而伟大的力量。它一直向前生长，最后终于变成了鲜嫩的豆芽。我不仅从黄豆身上学到了不怕困难、勇往直前的精神，还明白了只要努力就一定会获得成功的.道理。
拓展阅读：观察日记之我家周围的景色
交代家乡?
我给大家介绍的是我家周围的景色;我家后面有一座座房子，前面有一棵棵大树，一起看像一座绿色的城堡;我家左边的马路上，有川流不息的汽车开来开去，右边有一座美丽的大山，像一座天然的氧吧!
介绍家乡的景物?
你们说一说，我家周围的景色美不美?
设问结尾，引发读者思考?
点评内容：这篇文章真够简短的，但是内容却是很丰富。交代了家乡黄石的景色，前后左右的方位非常清楚。如果内容再细致一些就更好了，向读者介绍家乡的美景，细致描绘一下，家乡的美到底美在哪里呢?如果没有具体描述，那么结尾的问句就没有意义了。